Der Gruß „Itadakimasu“ vor dem Essen stammt von dem Wort „Itadaku“ ab, das als einfache Form der Wörter „essen“ und „empfangen“ verwendet wurde. Die ursprüngliche Bedeutung liegt darin, einer Gottheit eine Opfergabe zu bringen oder etwas von einer Person mit hohem Status zu empfangen, so als ob man es über den Kopf halten würde. Schließlich etablierte es sich als Gruß zu Beginn einer Mahlzeit. “Itadakimasu“ bezieht sich auf die Quelle des Essens und hat eine Vielzahl von Bedeutungen:
Darunter die Dankbarkeit für das Leben, die Dankbarkeit gegenüber der Person, die das Essen zubereitet hat, und allen, die an seiner Herstellung beteiligt waren, sowie die Dankbarkeit für das gemeinsame Essen.

I believe I came out from the sea. Once I was a fish.
There is no references but I have a strong feeling.

Die Idee des Butoh-Tanzes ist, bewegt zu werden. Dafür nutzen wir die Technik des „Leeren Körpers“. Ohne diese Technik würde der „lebende Körper“ jede Emotion seiner eigenen Logik unterordnen. Ich empfange also das Unbekannte und im Prozess der Verwandlung tanze ich zwischen Mensch und Fisch, Pazifik und Ostsee, Mann und Frau, Helligkeit und Dunkelheit, Leben und Tod. In meinem Tanz erkunde ich die Balance zwischen den Gegensätzen.

Natsuko Kono, 3. Juli 2025