Der Dorsch, auch Kabeljau genannt, wurde zum Fisch des Jahres 2024 gewählt – Anlass für uns, diesen „Brotfisch“ der Ostseefischer genauer unter die Lupe zu nehmen. Im Rahmen der Rügener Fischertage, betrachten der Stadthafen Sassnitz, das Fischerei- und Hafenmuseum und Kutter- und Küstenfisch Rügen den Dorsch aus einer historischen, einer aktuellen und nicht zuletzt einer kulinarischen Perspektive und laden zu einem bunten Rahmenprogramm am Alten Kühlhaus ein.